Uppo-Nallen jouluruno!

 Uppo-Nallen jouluruno

Kuusen alla on kummaa puhinaa,
karvaisen kuonon jouluista tuhinaa,
heilahtaa kuusen katveessa tassu,
kurahtaa vihreän varjossa massu,
joulukarhu on asialla
oksien peitossa kuusen alla.

Karhulla mielessään jouluiset ilot,
purkki ja lahjat ja omenakilot.
Siksipä heilahtaa karvainen tassu,
siksipä kurisee massu,
että on tarpeen hetkinen vartoa,
odottaa, paastota, punoa vartoa.

Jälkeen koulun on odotus joulun,
kaikkein kauneinta maailmassa.

Karhun mielessä joulu väikkyy,
kynttilän valo silmissä läikkyy.
Mieli on auvoinen, mieli on avoin,
viettääkseen joulua jouluisin tavoin.

-Elina Karjalainen 

Pätkä vanhasta Uppo-nalle ja joulun odotus -ohjelmasta, jota esitettiin MTV3:lla joskus 90-luvun puolivälissä.





tuitiina <3

Hyvät Joulut!

Kinkku uunissa, kuusi tuvassa!

Eipä mulla muuta :D

Oikein Ihanaa Joulun Aikaa Sinulle Lukijani <3

tuitiina <3 

Ne sinapit!

Joulu ja kinkku ei ole mitään ilman hyvää sinappia!

Tänä vuonna sinapit tehdään tai siis ainakin minä tein ihan itse :D 

Ohjeita löytyy pilvin pimein googlettamalla,

jos kiinnostusta löytyy.

Sinapin teko on helppoa ja nopeaa

ja sinapit onnistuvat aina,

ovat erittäin hyviä ja itse tekemällä saa vaihtelua makuihin.

Konjakkisinappi

 1,5 dl sinappijauhetta

1,5 dl sokeria

2 dl vispi- tai kuohukermaa

kananmuna

1-3 rkl konjakkia

1 tl valkoviinietikkaa

Sekoita sinappijauhe ja sokeri hyvin kattilassa.

Lisää kerma ja kananmuna.

Kuumenna liedellä, kunnes sinappi hieman sakenee

ja pinta alkaa pulpahdella.

Sekoita koko ajan hyvin, ettei pala pohjaan.

Anna jäähtyä jonkin aikaa.

Lisää lopuksi konjakki ja valkoviinietikka.

Purkita puhtaisiin pieniin lasipurkkeihin.

Säilytä viileässä.

Valmista nautittavaksi parin päivän päästä.

Tämän konjakkisinapin mausta tykkäsin jo ensi maistamalla.
Parissa päivässä maku vielä pehmenee.
Tulisuutta löytyy,
mutta ei niin paljon kuin seuraavasta,
eli:

Tulinen punaviinisinappi

(Henri Alènin senap)

2 dl sinappijauhetta

4 dl halpaa ja tuhtia punaviiniä

1,7 dl ruskeaa sokeria

2 kananmunaa

0,5 tl suolaa

2 rkl voita

Keitä punaviiniä kattilassa, kunnes jäljellä on puolet (n. 2dl).

Anna jäähtyä hetki (noin kädenlämpöiseksi).

Sekoita sokeri ja sinappijauhe hyvin keskenään,

lisää kananmunat, keitetty viini ja ripaus suolaa, sekoita.

Muista sekoittaa hyvin kuumentamisen ajan.

Noin viiden minuutin kypsentäminen riittää,

kun nenä aukeaa, on sinappi valmista.

Ota sinappi liedeltä ja 

vispaa joukkoon kylmä voi.

Tämä antaa kiiltoa ja rakennetta sinapille.

Vinkkinä: 

Joukkoon voi halutessaan lisätä soseutettuja oliiveja tai leikattua rosmariinia.

Punaviinin voi korvata kinkun paistoliemellä.

Reseptin juju on punaviini, 

joka antaa sinapille väriä ja makua.

Ja viinin pitää Alènin mukaan olla tuhtia ja halpaa

(Etelä-Afrikkalaista tai Chileläistä).

No, tämän sinapin väri on sanoisinko mielenkiintoinen,

ei niin houkutteleva,

mielestäni hillottu punasipuli on samanväristä.

Ei siis perinteisen sinapin keltaista väriä.

Maku on erittäin voimakas,

saa nähdä kuinka se parissa päivässä tasaantuu.

Vielä ehtii jouluksi pyöräyttää, jos sait kipinän!

tuitiina <3

Lunta ja suolaa!

Lumisesta ensin:

Ulkona alkoi lumisade
ja minä tyttö hyppäsin kameran kanssa ulos näppäilemään!



Ilman salaman apua en saanut lumihiutaleita kuvissa näkymään :)

 

Etupihan kivillä on jo muhkea kerros lunta!

Lintujen ruokintapaikka on nyt vanhassa omenapuussa.

Tänään taas täytettiin automaatti Sofian kanssa.

Sitten se suolainen juttu:

 

Narupurkki saa meillä kunnian olla tämän joulun 'jäälyhty'!

Blogissa jos toisessakin on kerrottu tämän suola-jäälyhdyn tekemisestä,

no en minäkään voinut olla tarttumatta tähän,

koska perinteisestihän se menee näin:

minähän en usko, ennen kuin minä ite nään (ja teen) :D :D :D

Tiistai iltana kaivelin sitten varaston kätköistä anopin peruja olevan narupurkin,
toki pienempiäkin olisi ollut,
mutta eikös 10l astia ole aika hyvä ;)

Kaadoin pohjalle 800g karkeaa merisuolaa ja päälle vettä,

niin että suola peittyy hyvin.

Sitten vaan etsitään lämmin paikka (lämpö editää suolan kiipeämistä)

ja odotetaan...

hätäisenä laitoin kuitenkin ensimmäisenä iltana neljä tuikkua vielä lämpöä antamaan :D

 

Yllä: torstaina kuvattu

suola on kiivennyt jo melko mukavasti!

Kahdesti olen lisännyt vettä,

on sen verran lämmin tuolla uunin päällä,

että meinaa suola kuivahtaa ;) 

Alla: tänään (lauantaina) kuvattu
Suola saavuttaa jo 'narureunusta'
kyllä minä nyt jo uskon :D

 Sissy on kaverina jokapaikassa,
nytkin kun kurkin tuonne uunin päälle
tuli kissaneiti samalle penkille keikkumaan.

Karva on tuuhettunut sitten kesästä tosi paljon,
varmaan ulkoilun ansiota, 
tosin hiekkalaatikko piti laittaa neidille,
ei vissiin viitsi kaivella lumihankeen,
vaikka kesä meni hyvin ilman laatikkoa :D

 

tuitiina <3

Oliko ne joulumarkkinat?

Suurella innolla suuntasimme tyttären kanssa sunnuntaina

katsastamaan tämän vuoden joulumarkkina meininkiä!

Kalan ja grillimakkaran tuoksua ja savua oli saapuville vastassa pihalla.

Sisällä kiertelimme hetken aikaa vain katsellen.

Lakukojuja oli tullut jo vastaan useampia ja jokunen rukkas ja villasukka myyjä :)

Jotakin tuntui puuttuvan, 

vai olinko vain odottanut löytäväni muutakin kuin joulutuotteita ja lakua???? 

 

 

Kierros täynnä ja mitään ei tarttunut matkaan, pläääh :(

Uudelle kierrokselle vähän eri kojujen välistä...ja...kirjakauppias! 

No kun on 'kirjahullut' äiti ja tytär liikenteessä, mitä siitä seuraa ;)

Kirjoja tarttuu matkaan :D

 

Itselle kotiin tuomisiksi 100 virkattua pitsikukkaa ja himmeli-kirja :)

Tyttären mieleen oli Tildan talvikirja :D

 Lapsenlapsille askaretta kun tulevat mummolassa käymään <3

Vihdoinkin näkyy jo hieman valkoista hyasintti rintamallakin, 

ehtivät kukkaa sopivasti jouluksi :D

tuitiina <3

Sekametelisoppaa!

Tämän päivän postaus on todellakin sekametelisoppaa 

(lasten pienenä käyttämä nimitys sekahedelmäkiisselille)

ensin muutama kirpparilöytö:

yllä: aivan ihana villashaali viidellä eurolla!

alla: makee nahkarotsi, kuin uusi kahdellatoista eurolla :D

 

hih, cuccin laukku (onko aito vai ei, aivan sama) euroviiskyt ;)

Samalla reisulla ostin myös miesten norjalaisen villapaidan kolme ja puoli euroa, 

pellavahousut kahdeksankymmentäviisi senttiä 

pellavainen, pitkä laudeliina yhdeksänkymmentä senttiä

ja 

punainen villakangastakki, josta on tarkoitus ommella jotain...kolme ja puoli euroa!


***************

Joulu se tulla jollottaa :D

***************

Ja sokerina pohjalla:

postipoika toi tänään arpajaisvoiton, 

jonka voitin Inspiration-blogin Sini-tuotteen esittelyssä

Kiitos :D

tuitiina <3

Ilonen tulitus!

Naapurikylässä oli tänään joulunavaus, johon kuuluu perinteisesti ilotulitus!

 Keli oli surkea ilotulitukselle,

pilvet alhaalla ja muutenkin sumua ja utua ja mitä lie ;)

Kuvat on kännykkäotoksia ja laatu sen mukainen,

mutta ajattelin laittaa nämä näin Itsenäisyyspäivän aattoiltana tänne

juhlistamaan jo valmiiksi huomista! 

Pojanpoika oli mukana 

ja mummin kädet korvilla katselimme yhdessä rakettien räiskyntää <3

****************

Tässä kuvassa vois luulla olevan vaikka tähtirykelmä, niin utuisia tuli kuvista ;)

Mukavaa viikonloppua sinulle!

tuitiina <3

Tulinen ja polttava!

Taikakuvat

Haaste 43

Tulinen, polttava

Nuotion hehku :)

tuitiina <3

Melkein aurinko!

 

Pakkasta neljä astetta ja pieni, vain pieni, pilkahdus auringosta :)

Mutta kivasti alkoi joulukuu, valon pilkahduksella!

Ensimmäinen ritarinkukan kukkaputki on avaamassa kukkasiaan,

itsenäisyyspäiväksi, kuten vähän aavistelinkin :)

Etualalla tulppaanit kurkistelevat, saas nähdä kukkivatko jouluksi?!

 

Onni potkaisi minua Minäkö keski-ikänen? blogin-arvonnassa jo jonkin aikaa sitten. 

Voitin Yotuelin hammastahnoja ja nyt lopultakin olisi tarkoitus ottaan nämä käyttöön

...säästeliäänä, käytin ensin entisen loppuun... ;)

Ihanaa alkanutta viikkoa ja joulukuuta sinulle <3

tuitiina <3