Kuivuuden jälkeen :)

Saatinhan sitä sadetta meillekin!

Nellan kanssa pihalla haistelemassa sateen raikastamaa ilmaa :)

 Sadetta onkin sitten riittänyt sunnuntai-iltapäivästä tähän päivään. Viime yönä heräsin sateen rummutukseen katolla, tuli niin kovaa, että koira ja kissakin olivat äänistä ihmeissään. 

Pergolan rakennus aloitettiin viime viikolla, tai siis mies aloitti, minä lähinnä makutuomarina ja jälkien siivoilussa olen vaikuttanut. Olisin mukana, jos ehtisin...

 Mutta lopultakin saamme sen tuonne pihalle, oli jo viime kesän ohjelmassa, 

mutta tuli aitan rakennus silloin tilalle.

Kissasta on hauskaa kun pääsee omenapuusta pergolan päälle ja takaisin ja koiraa keljuttaa. On ne kyllä mainio parivaljakko, kissa tekee ihan selvästi koiralle kiusaa...juoksee aina nenän edestä ja saa näin koiran jahtaamaan itseään, sitten kiipeää vain jonnekin ylös ja koira kiertää alapuolella ja vinkuu.

Juhannuksen jälkeen alkaa ale, eikö?

Kyllä, kyllä ja kuka päästi minut puutarhamyymälään...eihän sieltä tyhjin käsin pois pääse, alla muutama otos ostoksista.

     

Kaks humalaa ja villiviini!

Clematis ”ville de lyon” – isokukkainen kärhö

ja Clematis viticella 'Polonez' - tarhaviinikärhö

Mut nyt on köynnökset odottamassa pergolan valmistumista, ei tartte kun kaivaa kuoppa ;)

 Pataleipää meillä leivottiin!

 

Tein tässä yhtenä päivänä pataleipää ja oli muuten tosi hyvää.
Ohje on helppo!
2 tl suolaa

1 tl kuivahiivaa
7 dl vehnäjauhoja 
(tai mitä jauhoja itse haluat, siemeniä yms. voit myös lisätä, jos tykkäät)
3½ dl reilusti kädenlämpöistä vettä (n. 42 astetta)

tästä tulee yksi leipä!

Sekoita kulhossa kuivat aineet ja sekoita nopeasti joukkoon lämmin vesi, älä vaivaa. 

Peitä kulho tuorekelmulla ja jätä se tekeytymään huoneenlämpöön n. 12-18 tunniksi. 

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle, taittele nopeasti palloksi (älä vaivaa!) 

ja jätä leivinliinan alle kohoamaan vielä reiluksi puoleksi tunniksi.

Laita kannellinen uunipata (n. 3 litraa) kylmään uuniin 

ja kuumenna uunia 225 asteessa noin puolisen tuntia. 

Ota pata pois uunista, nakkaa taikinapallo vuokaan,

paista leipää 30 minuuttia kannella peitettynä. 

Ota kansi pois padan päältä ja paistaa leipää vielä 15 minuuttia. 

Tarjoile hieman lämpimänä.

Huomenna olisi sitten viimeinen koulupäivä, ennen kesälomaa.

Ja juuri sopivasti näyttää kelitkin korjaantuvan kesäisiksi.

Seuraavan kerran olenkin sitten lomatunnelmissa! 

tuitiina <3